7 приправ, которые Росконтроль признал опасными
Без вкусных и ароматных приправ сложно приготовить изысканное блюдо. Некоторые люди используют минимум пряностей, а некоторые не представляют, как можно приготовить рыбу, мясо или гарнир без любимой приправы. Недавно Росконтроль провел собственное исследование, в процессе были обнаружены приправы, которые являются отравой. Узнаем топ-7 приправ, от использования которых лучше отказаться.
Содержание
Приправа хмели-сунели от Сykoria S.A.
В продукте этой марки обнаружено низкое количество эфирных масел, что не соответствует требованиям рецептуры. Также по классической технологии в состав смеси хмели-сунели должны входить иссоп и шафран, но эти две специи отсутствуют. Остальные добавки не соответствуют норме по органолептическим показателям.
Хмели-сунели от торговой марки Kamis
В этом образце органолептические показатели также не соответствуют стандартам. Судя по составу, производитель пренебрег всеми правилами, поэтому в пряной смеси отсутствуют обязательные шафран, шалфей, паприка, тмин, розмарин, чеснок, горчица.
Также читайте: Советы диетологов: как полноценно питаться на 50 руб. в день
Обратите внимание!
Лабораторные исследования показали, что приправа содержит большое количество искусственных ароматизаторов, заменителей соли, а также глутамат натрия.
По консистенции эта специя напоминает порошок ярко-оранжевого цвета, а вкусовые качества и аромат слишком выражены, что неестественно для натуральных приправ. Соответственно, Росконтроль не может рекомендовать эту приправу к употреблению, а также обозначить ее как традиционная смесь хмели-сунели.
Хмели-сунели от торговой марки «Каждый день»
Эту приправу представители Росконтроля назвали опасной для организма из-за большого количества плесени и содержания примесей различного характера. Производитель не стал соблюдать технологию и не положил в смесь шафран и розмарин. Видимо, эти две добавки решил заменить куркумой, которая содержится в смеси в большом количестве. А ярко выраженный аромат и вкус приправе придают химические добавки.
Хмели-сунели от Kotanyi
В этой приправе были обнаружены патогенные микроорганизмы в виде кишечной палочки. Также смесь включает большое количество кадмия, при регулярном употреблении которого в организме начинаются неизменные процессы, влекущие за собой серьезные проблемы. К тому же состав не соответствует заявленному «классическому», поскольку в приправе отсутствует шафран, паприка и острый перец.
Хмели-сунели от фирмы «Айдиго»
По мнению экспертов Росконтроля, эта приправа – сплошной яд и химия. В ней были обнаружены:
- вредоносные бактерии;
- плесень, показатель которой в 1,8 раза превысил допустимую норму;
- кадмий;
- усилители вкуса;
- заменители соли и сахара.
Приправа для плова «Волшебное дерево»
В составе были обнаружены ароматизаторы и усилители вкуса. Также выявлено 11 видов пестицидов, но их количество немного ниже допустимого значения. Лабораторные исследования показали, что содержание золы в этом виде продукции также высокое, к тому же эта зола не растворяется в хлористоводородной кислоте.
Также читайте: Самые простые способы сэкономить воду в квартире, где установлен счетчик
Важно!
Выявлено несколько видов красителей. По версии Росконтроля, такие добавки приводят к нарушению работы ЖКТ и щитовидной железы.
Приправа для плова «Приправыч»
Эксперты обнаружили большое содержание сахарозы и глутамата натрия. Также были выявлены ароматизаторы, пестициды, бактерии кишечной группы, мусор. По мнению экспертов Росконтроля, продукция этой торговой марки представляет опасность для здоровья.
Согласно проведенным исследованиям, представители негосударственной организации в области контроля качества и безопасности товаров и услуг не рекомендуют покупать вышеперечисленные приправы от указанных производителей.
