6 худших марок томатной пасты по версии Росконтроля

Эксперты Росконтроля выяснили, какую томатную пасту не стоит покупать в магазинах. Представляем обзор 6 худших торговых марок.

Результаты тестирования

Для отбора были выбраны марки известных производителей. Это:

1. «Ящик астраханских помидоров».
2. «Главпродукт».
3. «Семейные секреты».
4. «Кормилица».
5. Clever.

В результате проверки было выявлено, что не все производители четко соблюдают правила производства. Кроме того, скрывают истинный состав. Итак, в черный список попали:

1. Томатная паста торговой марки «Семейные секреты». В результате проверки обнаружен загуститель, наличие которого добросовестный производитель должен был обозначить в составе. Качество продукта признано неудовлетворительным, потому что количество хлоридов значительно превышает предельно допустимую норму. В образце присутствуют консерванты, о которых в составе нет ни слова.
2. Не оправдала надежд и продукция ТМ «Кормилица». В томатной пасте в полтора раза превышен уровень консервантов. Но, производитель честно указал на маркировке о наличии таковых.

Таким образом, томатная паста этих двух марок была занесена в черный список Росконтроля.

Также читайте: Какой «Тархун» считается самым безопасным по версии Роскачества

Экспертиза «Контрольной закупки»

Эксперты испытательного центра произвели закупку томатной пасты популярных брендов:

• Bonduelle;
•  Heinz;
•  «Балтимор»;
•  «Дядя Ваня»;
•  «Кубаночка»;
•  «Помидорка»;
•  «Грядка удачи/Наша семья».

По результатам экспертизы, самыми худшими торговыми марками признаны:

1. Bonduelle – по мнению эксперта О. Максименко, паста имеет выраженный привкус пригара, чего не должно быть в качественном продукте.
2. «Дядя Ваня» томатная паста попала в черный список за несбалансированный вкус.
3. В «Кубаночке» присутствуют консерванты (бензойная и сорбиновая кислота), не указанные на упаковке. Причем их концентрация по сравнению с допустимой нормой превышена в полтора раза.
4. «Грядка удачи/Наша семья» – производитель вводит покупателя в заблуждение. В фактическом составе крахмал, сахар, овощное пюре и лимонная кислота. Соответственно, это уже не томатная паста, а томатопродукт.

Также читайте: В каких марках семги нашли кишечную палочку и листерии

Интересно!

Продукты соответствующие техническим условиям, но в составе которых присутствует и обозначен крахмал, попали в список товаров с замечаниями.

Как правильно выбрать хорошую томатную пасту

1. Не стоит путать концентрированный сок и пюре с томатной пастой. Качественная томатная паста густой консистенции. В составе нет дополнительных компонентов.
2. Продукт выпускается высшего, экстра и первого сорта. В первом случае используют исключительно свежее, отборное сырье. Без соли и других наполнителей.
3. Паста первого сорта немного жиже. Для приготовления производители нередко используют замороженное сырье и добавляют соль. Но даже в таком варианте, она сохраняет в себе полезные вещества. И главное, продукт полностью безопасен.
4. Самая лучшая томатная паста – та, что изготовлена по ГОСТу. В составе должны доминировать два компонента – томаты и вода. Допускается добавление соли. Но это необязательно, так как в процессе длительного уваривания плодов томата, смесь обеззараживается. Продукт в вакуумной упаковке отлично хранится.
5. Если в составе значатся загустители, консерванты и искусственные красители, это продукт низкого качества. От его покупки лучше отказаться.

Особое внимание стоит обращать на срок изготовления и годности продукта. Стоит отдавайте предпочтение исключительно качественным товарам от добросовестных производителей, проверенных временем.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...