Рейтинг какао-порошка 2021 — какие марки хорошие по качеству и как их выбрать

Какао – знакомый с детства продукт, любимый миллионами. Выбрать его сегодня можно на любой вкус и кошелек, однако качество не всегда соответствует ожиданию.Чего уж греха таить – современный продуктовый рынок переполнен фальсификатом, а ведь кака чаще всего покупается для детей, поэтому с его выбором нужно быть особенно внимательным. Чтобы понять, какое какао по-настоящему хорошее по качеству и знать, как его выбрать, стоит ознакомиться с рейтингом лучших продуктов отечественного и зарубежного производства, составленный на основе исследований Росконтроля, а также отзывов реальных покупателей на популярных сайтах отзывов Отзовик и Озон.

Какое какао самое хорошее по качеству и как его выбрать

Привычный всем коричневатый напиток из детства не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Он содержит массу полезных веществ:

  • растительный белок;
  • углеводы;
  • жиры и насыщенные жирные кислоты;
  • органические кислоты, фолиевую кислоту;
  • пищевые волокна;
  • крахмал;
  • сахара;
  • витамины В1, B2, РР, Е;
  • бета-каротин;
  • минералы (F, Mn, Mo, ZN, Cu, Fe, S, Cl, K, Mg, Ca).

Какао улучшает работу мозга, оказывает профилактическое действие развитию атеросклероза, защищает сердце. Этот напиток нормализует уровень холестерина в крови, способствуя скорейшему заживлению ран.

Кроме того, он защищает кожу от неблагоприятного воздействия ультрафиолета.

А ведь помимо прочего какао обладает уникальной способностью восстанавливать силы. Кстати, это обусловлено наличием психоактивных алкалоидов – кофеина и теобромина. Именно они дарят напитку те самые тонизирующие свойства. И они же ставят табу на употреблении какао детьми младше 3-х лет и пожилыми людьми.

Весь ассортимент какао, представленный сегодняшним рынком, можно условно разделить на два вида:

  • продукт, которой не обходимо заваривать;
  • готовая смесь, которую достаточно просто залить молоком либо водой.

В зависимости от сорта зерен также различают следующие виды какао:

  • криольо – самый редкий и самый дорогой;
  • форастеро – относительно бюджетный сорт;
  • тринитарио – микс первых двух сортов, используется преимущетвенно для приготовления дорогого шоколада.

Естественно, более 90% российского рынка какао составляет форастеро. Но второсортный продукт – это еще полбеды, учитывая, сколько фальсификата лежит на полках отечественных магазинов.

Поэтому, выбирая какао, следует обращать внимание на следующие моменты:

  1. Упаковка. Естественно, без следов механического повреждения. На обертке обязательно должны быть указаны: информация о производителе, масса нетто, энергетическая ценность, дата выработки, срок хранения, обозначение стандарта и способ приготовления напитка.
  2. Состав. В какао-порошке продается исключительно какао. Если же рассматривать какао-напиток, то допускаются посторонние примеси, но на первом месте обязательно должен стоять все тот же какао-порошок.

Уже при заваривании стоит обратить внимание на осадок – у качественного продукта его не должно быть по определению.

Имеет значение и помол: в идеале это пылеобразный порошок.

Какао-порошок в деревянной мисочке и зерна какао

Какао — не просто вкусный, но еще и очень полезный напиток. Если, конечно, речь идет о натуральном качественном продукте, выбор которого — непростая задача

Рейтинг лучшего какао-порошка 2021, по мнению Росконтроля и потребителей

Несмотря на огромное количество фальсификата, качественный какао таки есть. Согласно результатам исследований независимой лаборатории Росконтроль и отзывам реальных потребителей, размещенных на сайтах Отзовик и Озон, лучшими были признаны следующие 5 марок какао:

Коммунарка

Цена – 30 руб. за 150 г

Специалисты Росконтроля поставили какао «Коммунарка» 66 балов из 100 возможных. В ходе исследований образец был признан безопасным и соответствующим своему названию по составу, будучи выработанным из натуральных какао-бобов.

Эксперты не выявили в этом какао пестицидов. Единственное существенное замечание касается информации о содержании жира – его оказалось на 10% больше, чем было заявлено на упаковке.

Какао в упаковке "Коммунарка"

Потребители характеризуют «Коммунарку» следующим образом:

Плюсы:

  • цена;
  • состав;
  • аромат;
  • упаковка;
  • хорошая растворяемость.

Минусы:

  • вкус;
  • цвет готового напитка.

Продукт рекомендуют 88% покупателей.

Маркет/Перекресток

Цена – 60 руб. за 100 г

66 балов из 100 эксперты Росконтроля поставили и какао этой ТМ. Преимущества продукта все те же: он был признан безопасным, соответствуя наименованию какао и изготавливаясь исключительно из натуральных какао-бобов. Обошлось и без пестицидов.

Что касается недостатков, то, как и в предыдущем случае, производитель неверно указал информацию о содержании жира: по факту его оказалось на 30% больше, нежели было заявлено на упаковке.

Какао в упаковке Маркет/Перекресток

Возможно, кто-то удивится, но и в бюджетном сегменте есть весьма достойные марки какао. Продукция Маркет/Перекресток – наглядный тому пример

Исходя из отзывов реальных покупателей, можно сделать следующие выводы о продукте:

Плюсы:

  • цена;
  • аромат;
  • удобная упаковка.

Минусы:

  • слабо выраженный вкус;
  • качество;
  • состав.

Несмотря на хорошую экспертную оценку, какао от ТМ «Маркет/Перекресток» рекомендует всего треть опрошенных покупателей.

Роял Премиум

Цена – 60 руб. за 100 г

Какао «Роял Премиум» получил от специалистов независимой лаборатории 53 балла. Но, несмотря на более низкую оценку, эксперты все же рекомендуют продукт к покупке.А все потому, что он полностью соответствует всем требованиям безопасности, обладая хорошими органолептическими свойствами и состоя из какао-бобов.

Подтвердилось и то, что порошок практически полностью соответствует установленному для данного вида продукции ГОСТ-108. Почти, поскольку есть несоответствие, которое заключается в качестве помола – у продукта ТМ «Роял Премиум» он оказался слишком грубым.

 Какао в упаковке Роял Премиум

Потребители же характеризуют какао «Роял Премиум» следующим образом:

Плюсы:

  • цена;
  • натуральность состава;
  • качество;
  • аромат;
  • удобная упаковка.

Минусы:

  • вкус;
  • неважная растворяемость.

Продуктом остались довольны 94% покупателей, а это, согласитесь, практически победа.

Royal Forest

Цена – 270 руб. за 200 г

Специалисты Росконтроля поставили какао «Royal Forest» 60 балов и отметили его как товар с замечаниями.

Дело в том, что эксперты нашли в порошке пестицид хлорпирифос. Впрочем, его концентрация не превышает допустимых для данного вида продукции норм, но, конечно, лучше бы обошлось без подобной химии.

Кроме того, эксперты нашли в какао «Royal Forest» кадмий – токсичный элемент, который, ко всему прочему, превышает допустимое значение. Но не стоит спешить с выводами, поскольку данный анализ очень сложный, и доверять его результатам на 100% нельзя.

Другое дело, что продукт был признан натуральным. Специалисты отметили низкую зольность и высокую степень измельчения порошка.

Какао в упаковке Royal Fores

Еще один достойный внимания натуральный продукт на российском рынке. В ходе проверки специалисты выявили в нем следы пестицидов, однако их объем не превышает предельно допустимой нормы, поэтому какао был признан совершенно безопасным

А вот потребители в корне не согласны с экспертами. Судите сами…

Плюсы:

  • натуральность;
  • вкус;
  • приятный аромат;
  • удобная упаковка;
  • хорошая растворяемость.

Минусы:

  • цена.

«Royal Forest» рекомендуют 100% покупателей.

Россия щедрая душа/Российский

Цена – 79 руб. за 100 г

Всего 41 балл и пометку «Товар с замечаниями» получил после проверки Росконтролем какао-порошок от ТМ «Россия щедрая душа/Российский».

Начнем с того, что он не соответствует ГОСТу 108-2014, определенному для продукции данного вида. Причем несоответствие выявилось сразу по двум параметрам: по показателю активной кислотности и по массовой доле общей золы.

Другое серьезное замечание сводится к тому, что в маркировке какао этого производителя была занижена массовая доля жира – по факту она оказалась выше почти на треть.

Все остальные показатели без нареканий. Продукт соответствует всем требованиям безопасности, состоит из какао-бобов и не содержит в себе посторонних примесей. Пестициды в нем эксперты тоже не нашли. А органолептика, вообще, оказалась выше всех похвал.

Какао в упаковке "Россия щедрая душа/Российский"

Потребители же выделяют такие преимущества и недостатки данного продукта:

Плюсы:

  • вкус;
  • аромат;
  • цвет;
  • упаковка;
  • высокое качество.

Минусы:

  • цена;
  • редко встречается в продаже.

Какао от ТМ «Россия щедрая душа/Российский» рекомендуют 90% покупателей.

Самое хорошее и вкусное какао для детей в магазинах России, по мнению покупателей

Отдельное внимание следует уделить детскому какао. И на том же Озон можно найти лучшие предложения от отечественных и зарубежных производителей.

Nesquik Opti-Start

Потребители выставили детскому какао «Nesquik Opti-Start» 5 из 5 возможных звезд. Килограммовая пачка порошка стоит от 360 до 450 руб. Ее содержимого хватает на 74 порции.

Покупатели хвалят качество готового напитка, его органолептические свойства: вкус, аромат, цвет. Дети просто в восторге от Nesquik, а что еще нужно?

Детский какао в упаковке Nesquick

Какао Nesquick от известного во всем мире производителя Nestle не нуждается в представлении. Его знают и обожают все дети, а иногда даже и взрослые

PREMIUM

Максимальное количество звезд было выставлено покупателями и какао-порошку этой торговой марки.

«За такие какао-бобы не жалко и переплатить», — говорят потребители.

Насыщенный вкус, стопроцентная растворяемость без досадных комочков, экономичность расхода порошка. А если ко всему этому прибавить еще и полное отсутствие недостатков, то получается просто божественный напиток.

Какао в упаковке PREMIUM

UFEELGOOD

За 200 г какао «UFEELGOOD» придется отдать от 385 до 490 руб.

Дороговато, если сравнивать с аналогами, но в данном случае потраченные деньги точно того стоят. По крайней мере, так считают потребители, не нашедшие в продукте ни одного недостатка. А вот достоинств – масса. И прежде всего, это великолепный вкус продукта в уже приготовленном виде.

Какао для детей UFEELGOOD

Менее известный на рынке производитель, который выпускает высококачественную по всем показателям продукцию. Стоит она немало, но, как говорится, оно того стоит, особенно если учесть полностью безопасный натуральный состав и отменную органолептику напитка в готовом виде

Исходя из всего вышесказанного, можно с уверенностью утверждать, что найти на полках российских магазинов качественное какао вполне реально. Для этого просто возьмите в привычку систематически изучать отзывы реальных покупателей и результаты независимых проверок отечественных лабораторий, ведь только таким образом вы обезопасите себя от некачественного товара, сэкономив свои кровные.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(Пока оценок нет)

Загрузка...
Похожие статьи
Оставить отзыв
Оцените качество
Удобство
Надежность
Скорость работы
Обслуживание
Условия
Общая оценка
Наверх