4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Очередная проверка Росконтроля, которая проводилась в отношении популярных марок подсолнечного масла, выявила несколько образцов, не соответствующих требованиям ГОСТа. Вниманию читателей представлен обзор 4 худших, которые лучше не покупать.

IDEAL

Производитель: ООО «Бунге СНГ», Россия, Воронежская обл.

Представленный образец имеет плохо читаемую этикетку. Также масло не соответствует требованиям, обозначенным для этой группы товаров. Обнаружено противоречие по критерию «вымороженное».

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Также читайте: 5 марок консервированного горошка, которые не стоит покупать

Для справки!

В процессе изготовления продукт подвергается воздействию низких температур, после чего проводится фильтрация с целью удаления осадка.

Качественное масло должно оставаться прозрачным, даже если хранится в холодильнике. В образце марки IDEAL был обнаружен воск.

«Россиянка»

Производитель: ОАО «Московский жировой комбинат», Россия

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Продукт не соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим показателям — присутствует легкий привкус подсолнечника, что противоречит маркировке, указывающей на то, что масло «дезодорированное».

«Золотая семечка»

Производитель: ООО «МЭЗ Юг России», Россия, г. Ростов-на-Дону

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Согласно маркировке, это продукт класса премиум, что не соответствует действительности. Значительно превышен срок хранения благодаря увеличению перекисного числа вдвое.

«Селяночка»

Производитель: ООО «Аквилон», Россия, Воронежская область

Производитель представил недостоверную информацию в части наименования продукта: по своему качеству масло не соответствует категории «сорт высший», а в части степени окислительной порчи — перекисному числу.

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Также читайте: 7 марок жареных семечек, которые лучше не покупать

Внимание! 

Перекисное число определяет степень окисляемости продукта в процессе хранения. У несвежего и плохо очищенного продукта этот показатель превышен.

На что обратить внимание

Специалисты дают несколько советов, касающихся приобретения масла подсолнечного. Прежде всего, не следует приобретать товар «вслепую», просто потому, что его кто-то хвалил.

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Необходимо лично изучить маркировку, обращая внимание на дату изготовления, наименование фирмы-производителя, а также на следующие значения:

  1. Вымороженное. Такая маркировка указывает на способ приготовления продукта и относит его к группе нерафинированных. Технология изготовления предполагает охлаждение сырья до нужных температур при слабом помешивании. Вкусовые качества от этого почти не меняются, лишь в незначительной степени уменьшается специфический запах и привкус жира.
  2. Холодный отжим. Масло было выделено при низких температурах. Считается, что продукт, изготовленный таким способом, имеет слабовыраженный, почти незаметный привкус, но при этом сохраняются полезные свойства подсолнечника.

4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать

Также в маркировке могут присутствовать следующие обозначения:

  • нерафинированное — продукт прошел тонкую механическую очистку;
  • рафинированное — очистка продукта от жирных кислот и фосфолипидов производилась химическим путем;
  • гидратированное — слизистые вещества и белки были удалены при помощи теплой (+60 градусов) воды.

При покупке следует обращать внимание на целостность упаковки (она должна быть без малейших повреждений) и цвет продукта.

Качественное рафинированное масло имеет обычно светлый оттенок, нерафинированное — более темный. Если масло выглядит помутневшим, от покупки лучше отказаться, поскольку это может быть признаком испорченности.

Похожие статьи
Оставить отзыв
Отзывы
Новые Лучшие Обсуждаемые
ТАТЬЯНА
Аватар
Гость
Ответить
27 марта 2020
Полезно?
-
1
+

да у нас что хорошее то? контроля ..ни хрена

Давид
Аватар
Гость
Ответить
05 февраля 2020
Полезно?
-
8
+

Да в россии -всё нельзя покупать!!! Отрава сплошная!!!

Стив
Аватар
Гость
Ответить
01 февраля 2020
Полезно?
-
26
+

Росконтроль – позорная контора, которая своими фальшивыми исследованиями сознательно портит репутацию производителей.

Пырз
Аватар
Гость
Ответить
25 января 2020
Полезно?
-
30
+

«Росконтроль» — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества. Как писали «Известия», у предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Кроме того, бизнесмены жалуются на то, что им нередко предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также на сложности с защитой своей репутации в суде, из-за того что в состав организации входит множество юридических лиц.
(с)

Александр
Аватар
Гость
Ответить
22 января 2020
Полезно?
-
18
+

Расскажите нам, убогим, какое же масло брать? Я так думаю, дорогое никто не берет. Есть еще КУБАНОЧКА..

Галина П.
Аватар
Гость
Ответить
21 января 2020
Полезно?
-
26
+

Плохо то, что подсолнечное масло в магазинах хранится не правильно. Т.е. всегда расставлено под ярким освещением, что приводит к быстрому окислению.

Сергей
Аватар
Гость
Ответить
21 января 2020
Полезно?
-
16
+

Любое масло, если оно долго хранилось, подвергается окислению сверх допустимого показателя и марка масла здесь ни при чём.

ТАТЬЯНА
Аватар
Гость
Ответить
21 января 2020
Полезно?
-
26
+

ну тогда что покупать …напишите

Владислав
Аватар
Гость
Ответить
20 января 2020
Полезно?
-
49
+

Автор пишет про масло “Россиянка” …”Продукт не соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим показателям — присутствует легкий привкус подсолнечника, что противоречит маркировке, указывающей на то, что масло «дезодорированное»”… Только из-за этого масло негодится в пищу? Ерунда, буду покупать, даже не заморачиваюсь. Недоверие к автору заметки

сергей
Аватар
Гость
Ответить
19 января 2020
Полезно?
-
62
+

золотая семечка хорошее масло, и если партия или от вредительства попала вам такая бутылка то это не приговор

Наверх