Всего 100 рублей в день: как полноценно питаться на эту сумму

Необходимость укладываться в скромные суммы, выделенные на питание, заставляет хозяек искать рецепты, позволяющие вкусно и с пользой накормить семью, не выходя за рамки бюджета. Непростая задача – как полноценно питаться на 100 рублей в день одному человеку может быть решена, если готовить простые, сытные блюда и делать рациональные покупки.

Понедельник

Начало недели должно быть сытным и калорийным. Диетологи советуют самым плотным сделать завтрак, таким же калорийным – обед.

Вариант нежирного пюре с куриным филе для худеющих:

https://www.youtube.com/watch?v=Ua9VvpdmfCU

Ужин должен быть наиболее легким.

Для такого дневного рациона можно использовать:

Продукт	Количество (шт. или граммы)	Цена (руб.)
Яйца	2	11
Картофель	2	5
Бананы	1	10
Хлеб	1	5
Яблоки	2	5
Творог	100 гр.	20
Помидоры	1	8
Куриное филе	130 гр.	36

Завтрак – омлет из 2 яиц с помидорами, тосты, чай с сахаром.

Обед – куриное филе с картофельным пюре, помидор, яблоко.

Ужин – творог с бананом.

Вторник

Вторник можно сделать рыбным днем, используя рыбу в качестве компонента приготовления основных блюд.

Вкусный минтай с овощами:

Дополнительно потребуются следующие ингредиенты:

Продукт	Кол-во	Цена (руб)
Кефир	0,5 л	8
Мука	¼ стакана	2
Яйцо	1	7
Консервированная сельдь	¼ банки	10
Капуста	200 гр.	1
Минтай	200 гр.	35
Лук	1	1
Морковь	1	1
Картофель	2	3
Хлеб	2	5
Творог	100 гр.	20

Завтрак – пирог заливной с рыбными консервами и капустой.

Обед – минтай, тушеный с овощами, картофель отварной, хлеб.

Ужин – сырники, чай.

Простой рецепт сырников с клюквенным джемом:

Среда

В середине недели можно позволить себе покушать более плотно и включить в рацион больше мяса.

Простые горячие бутерброды можно приготовить не только в микроволновой печи, но и в духовке:

Говядину и свинину диетологи советуют заменить курятиной, поэтому в основу блюд можно положить именно ее, а в блюда включить:

Продукт	Кол-во	Цена (руб.)
филе курицы	200 гр.	50
хлеб	3	6
макароны	100 гр.	6
сыр	20 гр.	10
лук репчатый	1	1
кабачок	0,5	5
яблоко	1	5
огурец	1	2
помидор	2	15

Завтрак – горячие бутерброды с куриными слайсами и сыром;

Обед – спагетти с тефтельками куриными, огурец.

Ужин – кабачковые оладьи, яблочное пюре.

Четверг

Во второй половине недели стоит дать организму легкую разгрузку и приготовить диетическое меню, в котором будет много овощей и углеводов. В продуктовую раскладку можно включить:

Продукт	Кол-во	Цена (руб.)
картофель	4	6
шампиньоны	100 гр.	25
лук репчатый	1	1
гречка	80 гр.	6
огурец	2	4
банан	1	10
яблоко	1	5
хлеб	100 гр.	6
капуста	400 гр.	2
морковь	1	2
помидор	2	16

Завтрак – картофель жареный, салат из овощей, банан.

Вариант приготовления жареной во фритюре картошки в кастрюле:

Обед – грибы, запеченные в горшочке с гречкой, хлеб, огурец.

Ужин – капуста тушеная, помидор, яблоко печеное.

Вот так можно запечь яблоки в микроволновой печи:

https://www.youtube.com/watch?v=FcJf14gOG2w

Пятница

К пятнице обычно накапливается усталость и долго стоять у плиты совсем не хочется. Можно попробовать упростить задачу и приготовить из следующих продуктов самые простые кушанья:

Продукт	Кол-во	Цена (руб.)
яйца	2	11
хлеб	100 гр.	6
масло сливочное	20 гр.	20
макароны	60 гр.	6
брокколи	100 гр.	32
сливки	2 ст.ложки	6
сыр	20 гр.	10
творог	100 гр.	10
яблоко	2	10

Завтрак – яйца всмятку, хлеб с маслом.

Обед – макароны с брокколи, сливками и тертым сыром.

Ужин – творожная запеканка с яблоками.

Суббота

Выходные можно посвятить вкусной и калорийной пище, потратив на ее приготовление немного больше времени, чем на рабочей неделе. Побаловать себя можно сытной едой, приготовленной из таких продуктов:

Продукт	Кол-во	Цена (руб.)
мука	¼ стакана	2
кефир	0,5л	8
яйца	3	18
рис	50 гр.	6
куриные голени	2	35
сметана	100 гр	15
огурец	1	2
помидоры	2	16

Завтрак – блинчики со сметаной.

Обед – рис отварной и куриные голени, запеченные в духовке, салат из помидоров.

Ужин – картофельная запеканка, огурец.

Для любителей специй подойдёт запеканка из картофеля, чеснока и сыра:

Воскресенье

В воскресенье также можно чуть больше времени провести на кухне. Наградой за это будет вкусная и полезная домашняя еда. В таблице перечислены необходимые продукты:

Продукт	Кол-во	Цена (руб.)
овсяная крупа	100 гр.	3
банан	1	10
капуста	200 гр.	1
свиной фарш	100 гр.	25
огурец	1	2
помидор	1	8
филе рыбы	159 гр.	34
хлеб	100 гр.	6
картофель	2	3

Завтрак – овсяная каша с бананом, чай.

А ещё из тех же ингредиентов можно приготовить печенье:

Обед – «ленивые голубцы» со свиным фаршем, салат.

Ужин – рыба жареная с картофельным пюре, тосты.

Приготовление рыбы в панировке:

Казалось бы недостижимая цель – полноценное питание на 100 рублей в день или 700 рублей в неделю, может оказаться решаемой задачей. Покупая продукты по акциям и оптом, приготавливая простые, но сытные блюда, вполне реально не перерасходовать деньги, выделенные на еду, и питаться вкусно и полезно.