Неделя 06. КЭП – Кодекс Эффективного Питания

Сегодня я хочу рассказать вам о КЭПе.

Это Кодекс Эффективного Питания, в котором собраны базовые принципы, которые помогают мне, моим друзьям и моему окружению жить нормальной и здоровой жизнью, не заморачиваясь постоянно на еде.

1. Количество приемов пищи за сутки

2-5 раз в день. Для большинства людей это частота самая оптимальная.

Например, у меня выходит около 3 приемов. Как правило, это либо 2 основных и 1 перекус.

За несколько лет я неоднократно наблюдал за людьми, которые пробовали либо более редкую частоту приемов пищи за день, либо более частую. В итоге, многие отмечали, что оба случая (1 или 6-7 приемов пищи в день) довольно некомфортны для психики и тела и очень неудобны для современного социума.

2. Употребление чистой воды

• Самая рациональная рекомендация – пить столько, чтобы урина была светлой. Не встречал врачей, которые были бы не согласны с данной рекомендацией. Точно также ни разу не слышал, чтобы врачи говорили, что современные люди пьют слишком много воды
• Понятно, что 50-килограммовой девушке и 100-килограммовому мужчине нужен разный объем воды, поэтому общие рекомендации, типа пейте 1.5 литра воды в день, просто несостоятельны
• Есть рекомендация пить воды столько, сколько вы весите, умножив на 30. То есть при весе в 80 кг мне нужно 2400 мл. (80х30=2400). У меня примерно так и выходит
• Понятно, что в жару или при больших физ.нагрузках водопотребление увеличивается. Также естественно, что при проблемах с почками, сначала стоит проконсультироваться с врачами
• Лучше пить сырую воду, предварительно прогнав ее через фильтр. Иногда в воду можно выжать несколько капель лимонного сока
• Я не любитель супов, поэтому в моем рационе из воды – только напиток из цикория, да иногда травяные чаи. Творожный коктейль и подобные коктейли – это еда, а не питье 🙂

3. Жидкие калории

Одни из самых пустых калорий – это ЖИДКИЕ.

Яркий пример – АЛКОГОЛЬ, сладкие газированные напитки, сладкие сывороточные напитки, соки (как искусственные, так и натуральные) и пр.

Если вы выпьете иногда такие напитки, ничего страшного, относитесь к жизни проще. Но постоянно их употреблять просто бессмысленно, так как пользы никакой, а вот вкус они меняют довольно сильно.

Не говоря уже об искусственности некоторых ингредиентов.

4. Завтраки

У меня 3 вида завтрака – просто фрукты или что-то белковое (творог или яйца) или вообще ничего 🙂

Слушайте себя. Даже учитывая современные рекомендации, всегда слушайте себя. Нельзя сказать однозначно, что завтрак нужно обязательно, но и не стоит говорить, что утром завтракать нельзя.

Это вообще не так важно, как КБЖУ.

5. КБЖУ

Кто-то не верит, что можно набрать нужное количество КБЖУ в день, кто-то не верит, что можно его не перебирать, кто-то не верит, что здоровая пища может быть вкусной, кто-то не верит, что КБЖУ и силовой тренинг – это лучший способ изменения состава и внешнего вида тела…

Только все это работает независимо от того, верите человек в это или нет. Такие дела ))

Тот, кто определенный период времени пробует ответственно относится к учету КБЖУ, потом, наблюдая полученные результаты и спокойствие в психике, постепенно освобождается от болезненной зависимости от еды.

Неожиданно перестает интересовать любая информация о новых диетах и прочих диетических безумиях, высвобождается много сил и энергии, которые можно посвятить другим делам.

6. Последний прием пищи

Есть такая шутка – чтобы не есть после 6, надо ложиться спать в 5 🙂

На самом деле последний раз нужно делать не в 18-19 часов, а примерно за 2-3 часа до сна.

Если вы ложитесь в 1 час, то поужинать в 23 – это нормально. Другой вопрос заключается в том, что ложиться в 1 час несет значительные минусы для вашего здоровья, но сейчас об ужине.

Поэтому запомните простое правило – ужинайте за 2-3 часа до сна и все будет нормально. Перед самым сном есть не стоит, так как переваривание пищи будет мешать полноценному сну.

7. Белки

1,5 гр белков на 1 кг НУЖНОГО веса.

Такое количество белка многим женщинам и большинству мужчин не проблема набрать из обычного питания.

Если никак не получается – нет под рукой нужных продуктов или вы атлет, весящий под центнер, то 30% суточной потребности белка можно набирать сывороточным протеином.

Протеин – это не химия, а простой белок, очищенный от разных примесей.

8. Жиры

1 гр на 1 кг НУЖНОГО веса.

Можно больше, можно меньше, но зачем?!

Не надо сразу исключать все, что считается вредным, просто вписывайте такие продукты в свой КБЖУ.

Запомните, что вкусы постепенно меняются.

Суть не в том, чтобы прожить дольше, а в том, чтобы прожить КАЧЕСТВЕННЕЕ.

9. Углеводы

От 2 до 6-7 гр на 1 кг НУЖНОГО веса.

Избегайте двух крайностей – бесконтрольного поглощения углеводов и безуглеводных диет.

Хотя, ради правды, стоит отметить, что второе невозможно в принципе, так как углеводы содержаться в большинстве существующих продуктов.

10. Умеренность

Это единственная рекомендация питания, с которой согласны все врачи современности и древности, целители и знахари, представители разных религий.

Представляете?

Согласны все!

В сегодняшнем мире большинство людей переедает. Это даже от материального достатка не зависит.

Даже богач может объедаться деликатесами, а бедный студент по выходным выпивает несколько литров пива.

Просто к слову, посмотрите любой современный американский сериал про настоящих мужчин (“Гавайи 5:0”, например). Они стройны и мускулисты, и если на вечеринке пьют пиво, то на столе для каждого по паре небольших бутылок (0,33 л), которые они потягивают всю вечеринку.

• Когда я служил в милиции, то по вечерам многие оправдывали свое пьянство тем, что нужно снимать стресс
• Мой дед прошел всю войну, каждый день рядом гибли люди. Свои наркомовские 100 гр он отдавал другим. Слово “стресс” в отношении к войне он ни разу не упоминал
• Когда я был в командировке в Чечне, то СОБРовцы, которые регулярно участвовали в вылазках и боевых столкновениях, по вечерам качались, спарринговались, бегали по расположению, изучали тактику. Тыловики, штабные и прочие, которые носа не показывали за территорию части, по вечерам “снимали стресс”
• Каждый делает выбор сам

11. Еда и ТВ

Мы ввели дома хорошее правило – основные приемы пищи обязательно проводим за столом, а не перед ТВ.

Чай попить, десерт съесть, можно и под хороший фильм.

После введения этого правила количество потребляемой еды снизилось, а удовольствия от еды стало намного больше.

12. Планируйте заранее

Мне уже даже планировать ничего не надо, так как есть схема питания, которая нравится, которая приносит пользу.

В онлайн-сервис уже вбиты все возможные сочетания продуктов, что употребляю, поэтому на учет уходят СЕКУНДЫ!

Акцент делаю на белковую составляющую – по утрам из белков – яйца или творог, на обед и ужин – что-то мясное или рыбное. Овощи в каждый основной прием пищи.

А жиры и углеводы спокойно “размазываю” в течение дня.

Простота рулит! 🙂

13. Никогда никому ничего не доказывайте

Чем раньше это понять, тем проще станет жить. Делиться своим опытом, своим видением предмета – это пожалуйста.

КБЖУ – это классно.

Рекомендуете ли вы его всем?

Конечно же, нет.

Это подойдет только тем, кто хочет перестать беспокоиться и начать жить (с) 🙂

С уважением, Руслан Дудник!