Реальная цена колбасы по 2.20 в СССР, или не надо “ля-ля”

Сегодня только ленивый не вспоминает о качестве и невысокой стоимости колбасной продукции в СССР. Но была ли реальная выгода при покупке мясного изделия за 2.20 или это очередная красивая сказка от ностальгирующих по «светлому» советскому прошлому?

Колбаса

2.20 за кило колбасы при зарплате в 120 руб.

Многие представители старшего поколения довольно часто вспоминают время, когда они жили при Советском Союзе. А на вопрос о том, чем же так хорош этот период, непременно упоминается высокий уровень образования, приветливость людей и низкие цены на продукты. При этом многие акцентируют внимание на том, что колбасу, сделанную из натурального мяса, можно было купить всего за 2.20. Молодое поколение, конечно же, такие цифры шокируют, заставляя поверить в то, что раньше действительно все было гораздо дешевле.

Главная проблема, не позволяющая трезво оценивать ситуацию с продовольственным рынком СССР, заключается в том, что озвученные цены автоматически проецируются не на советские, а на нынешние зарплаты.

Конечно, цена в 2.20 при среднем доходе в 30 тыс. руб. кажется сущими копейками. А ведь именно в таком русле размышляют все, кто не жил во времена Союза. Но это обманчивое суждение легко развеять, если вспомнить, сколько в действительности получал рядовой гражданин. Так, в СССР уровень зарплаты в среднем не превышал 120 руб. И на эту зарплату советский гражданин мог купить примерно 54 кг колбасы.

Теперь проведем параллель с нынешним временем, чтобы окончательно разобраться в этом вопросе.

В 2020 году за 1 кг докторской колбасы придется отдать 300 руб., поэтому на зарплату в 30 тыс. руб. можно купить 100 кг продукта. То есть уже очевидно, что в настоящее время можно купить колбасы в два раза больше. Но главный нюанс заключается в том, что 30 тыс. руб. это средняя зарплата гражданина России, и нередко люди получают по 100-150 тыс. в месяц.

Выводы напрашиваются сами собой, ведь даже простой арифметический расчет наглядно демонстрирует, насколько советские граждане были беднее современных россиян.

Советская работница с колбасой в руках

А что с ГОСТами?

Второе распространенное заблуждение касается натуральности советской продукции. И настоящей гордостью для экс-граждан СССР является изготовление товаров строго по ГОСТу. Так, согласно документам, колбаса «Столовая» на 99% состояла из мяса, а «Чайная» включала говядину второго сорта (70%), полужирную свинину (20%) и шпик боковой (10%).

При этом последний сорт многие отказывались покупать из-за специфического привкуса картона, хотя, казалось бы, натуральный продукт должен хорошо пахнуть.

Но после детального изучения этих ГОСТов становится все понятно, ведь они включали обширный перечень примечаний, обозначающих, что и чем можно заменить на производстве. Вот и получалось, что вместо 99% мяса гражданин приносил домой смесь из костной муки, столярного клея, плазмы, крахмала и вареных мочевых пузырей.

Конечно, и на советских производствах выпускался натуральный продукт, но был предназначен исключительно для высокопоставленных чиновников.

Советский агитплакат

О печальных советских реалиях в целом или слава рыночной экономике

Третье заблуждение касается равенства граждан в СССР. Оно самое ужасное, поскольку показывает весь цинизм советской власти, которую так боготворил народ. Главная проблема заключалась в том, что люди не задавались вопросом, как государство обеспечивает граждан «бесплатными» квартирами, образованием и здравоохранением. Сейчас становится понятно, что за благо одних приходилось платить другим.

Оказалось, что львиная доля работы падала на плечи крестьян, которые до 28 августа 1974 года не имели паспортов и отдавали урожай государству.

Выживать им приходилось за счет небольшого хозяйства и земли. Ситуация с рабочим классом также складывалась не лучшим образом. На заводах по производству колбасы ежемесячно на каждого трудящегося приходился выпуск более 2,2 тонны продукции по цене 2.28 руб., но вместо 5 тыс. в штате получали не более 150 руб. Выходило, что размер зарплаты составлял всего лишь 3,3% от рыночной стоимости товара.

Появляется закономерный вопрос, куда же уходили все деньги?

Ответ прост – на оборонное производство и поддержку нуждающихся стран, которые пытались построить социализм. Получалось, что советские граждане кормили половину мира, а на деньги, которые оставались, выдавали «бесплатные» квартиры некоторым счастливчикам. При этом большая часть населения СССР находилась за чертой бедности, не имея возможности позволить себе более 30 г масла в месяц.

Очереди в советский магазин

Советская правящая верхушка не упускала возможности похвастаться перед иностранными гостями тем, как живет простой народ. Особенно превозносились натуральные продукты: колбаса, молоко, масло и другие блага социалистического государства. Но на деле гражданам приходилось питаться третьесортной продукцией, тогда как настоящие товары стояли дорого и были в дефиците.

Похожие статьи
Оставить отзыв
Оцените качество
Удобство
Надежность
Скорость работы
Обслуживание
Условия
Общая оценка
Наверх