Натуральный шашлычный кетчуп есть! 3 абсолютно безопасные марки

Отправляясь на шашлыки, нужно заранее подумать о соусе для мяса. Делать кетчуп самому – трудоемкое занятие, поэтому многие отправляются за ним в супермаркет. Однако, несмотря на широкий ассортимент, магазинные соусы часто разочаровывают: в состав продукции часто входят крахмал и консерванты, а глутамат натрия и уксус перебивают вкус барбекю. Но есть в продаже и натуральные шашлычные кетчупы, которые, по мнению экспертов Роскачества, не просто вкусно, но и абсолютно безопасно есть.

HEINZ

Кетчуп признан АНО «Роскачество», как один из лучших в своей категории. Соус пахнет спелыми томатами, без посторонних запахов. У него в меру густая консистенция и однородный красный цвет. Придирчивому покупателю не встретятся в соусе «Heinz» семечки или частички томатной кожуры. При этом высокая массовая доля сухих веществ говорит о том, что продукт был изготовлен из большого количества помидоров.

Лабораторная проверка показала, что эти овощи не содержат ГМО и нитратов.

Кетчуп умеренно соленый, количество уксуса в нем также не превышает рекомендуемых значений. По отзывам покупателей, вкус соуса не кислый и не слишком острый, удачно сочетается с жареным мясом. Эксперты отмечают высокую безопасность продукта и отсутствие в составе крахмала, красителей и сахарозаменителей.

MR.RICCO

Продукция марки готовится по сложным технологиям, позволяющим полностью отказаться от консервантов и загустителей. Кетчуп полностью натурален и содержит лишь томаты, соль, сахар и специи.

В качестве антиоксиданта выступает натуральная молочная кислота, а в качестве консерванта – уксус. Количество последнего не превышает рекомендуемых Роскачеством значений.

Благодаря смеси специй, включающих в себя средиземноморские травы, пряный соус хорошо сочетается не только с мясными блюдами, но и со спагетти и другими макаронными изделиями. У продукта густая, пастообразная консистенция без комочков и сгустков и однородный красный цвет. Можно различить небольшие кусочки специй и трав.

Слобода

«Слобода» изготовлена в соответствии с ГОСТ и находится на хорошем счету у любителей шашлыков. Кисло-сладкий кетчуп с добавлением зелени (укропа и петрушки), подчеркивает вкус блюда.

В состав соуса входят только натуральные ингредиенты, в нем нет консервантов, синтетических красителей и крахмала. Консистенция его густая, красно-коричневого цвета, с вкраплениями овощей и зелени.

Особенно отчетливо чувствуются кусочки свежего чеснока. Из специй также в наличии гармонично сочетающиеся между собой кориандр, паприка, красный перец, гвоздика. Уксус содержится в «Слободе» в минимальном количестве. Кетчуп в меру соленый и острый. Безопасность продукта проверена лабораторными исследованиями, в нем нет солей тяжелых металлов и ГМО.

Среди разнообразия кетчупов для гриля выделяются три марки, которые имеют натуральный, безопасный состав и приятный вкус. Это Heinz, Mr.Ricco и Слобода. Они в полной мере раскрывают вкус шашлыка, но подойдут и для других блюд (пиццы, бургеров, спагетти).

(Пока оценок нет)

Загрузка...