Финиковый сироп: химический состав, полезные свойства, возможности применения в кулинарии

Финики, массово привозимые туристами из стран Ближнего Востока, имеют приятный сладкий вкус и могут составить достойную конкуренцию бананам, цитрусовым и яблокам. Но мало кто знает, какими достоинствами обладает финиковый сироп, приготовленный из сока спелых плодов по уникальной технологии. Помимо мягкого вкуса, он содержит комплекс витаминов и микроэлементов, а количество “сладких” углеводов позволяет использовать этот продукт вместо сахара для приготовления напитков и десертов.

Производство и химический состав продукта

Чтобы получить высококачественный финиковый сироп, используется сок спелых плодов. В процессе уваривания он густеет и превращается в полупрозрачную текучую массу. Ее химический состав аналогичен химическому составу свежих фиников:

• до 70% углеводов, 2 гр белка и 8 гр клетчатки на 100 гр плодов;
• 277 ккал в 100 гр порции;
• витамины А, группы В и С;
• полезные микроэлементы: магний, калий, фосфор, железо, марганец, натрий и т.д.;
• антиоксиданты и салицилаты, обладающие легким слабительным и обезболивающим эффектом.

Где и как применяется финиковый сироп

С использованием продукта можно:

• обогатить вкус кофе или чая;
• украсить выпечку, десерты и мороженое;
• запечь мясо и придать готовому блюду новый пикантный вкус;
• приготовить полезный завтрак из овсяных хлопьев;
• сделать вкусный фруктовый салат.

Регулярное употребление финикового сиропа окажет положительное воздействие на обмен веществ и нервную систему, стабилизирует уровень сахара, станет источником энергии для ослабленного организма, благотворно повлияет на сердечную деятельность и окажет выраженное противомикробное действие.

Где купить финиковый сироп

Компания ООО «Трон» приглашает к сотрудничеству руководителей крупных торговых сетей, небольших магазинов и предприятий общественного питания, заинтересованных в приобретении натуральных продуктов из Ирана. Постоянно в продаже: финиковый сироп и финиковая паста, кокосовое масло и масло спрей, томатная паста оптом, чаи и экзотические плоды.

Все товары реализуются строго в рамках установленных сроков годности, соответствуют требованиям качества и не содержат посторонних веществ, способных негативно повлиять на здоровье и самочувствие человека.

Прямые поставки от производителя позволяет поддерживать низкие цены на Фудсити для расширения аудитории покупателей. Звоните, чтобы уточнить условия оформления заказа и характеристики интересующих товаров.

(Пока оценок нет)

Загрузка...