Подлежат ли растительные масла обязательной сертификации?

Растительные масла – это продукты, которые производятся из растительного сырья и состоят из жирных кислот, триглицеридов и иных сопутствующих компонентов. Они применяются в пищевых и косметических целях. В обоих случаях для товара требуется обязательная оценка соответствия, которая организуется в рамках технических регламентов.

Подлежат ли растительные масла обязательной сертификации?

Обязательное декларирование пищевых масел

В качестве продуктов питания используются следующие виды масел, перечисленных в техническом регламенте ТР ТС 024/2011:

  • тунговое;
  • арахисовое;
  • горчичное;
  • кокосовое;
  • подсолнечное;
  • оливковое;
  • сурепное;
  • рыжиковое;
  • тыквенное;
  • пальмовое;
  • прочие.

Полный перечень подконтрольных изделий по видам масличного сырья приведен в Приложении 4 к ТР ТС 024/11.

Растительные масла могут быть рафинированными и нерафинированными, получаемыми методом горячего / холодного отжима, экстракции. В отношении всех типов продукции предусмотрено обязательное декларирование в рамках следующих профильных техрегламентов (ТР ТС):

  • 021/2011 – определяет базовые нормы безопасности продуктов питания и те принципы, которых предприятия должны придерживаться при их производстве.
  • 022/2011 – устанавливает правила, которым должна соответствовать маркировка продтоваров.
  • 024/2011 – определяет специальные требования к качеству масложировой продукции, к ее упаковке, маркированию.
  • 029/2012 – действует для продовольственных товаров, в составе которых присутствуют пищевые добавки, определяет правила использования вспомогательных веществ.

Декларирование масложировой продукции предполагает проверку документации заявителя. Российский производитель обязательно указывает действующий государственный стандарт (ГОСТ), по которому изготавливается продукт. Либо предоставляет копии внутреннего стандарта предприятия: технические условия (ТУ).

Также оценочные процедуры включают экспертизу продукции в лаборатории с проверкой следующих ее свойств:

  • отсутствие в составе патогенных бактерий, плесени и грибка;
  • гигиенические показатели (содержание тяжелых металлов, пестицидов и т.д.);
  • доля эруковой и синильной кислоты в продукте;
  • показатель окислительной порчи;
  • отсутствие в составе антимикробных средств;
  • прочее.

В ТР ТС 024/2011 указано, что упаковка масложировой продукции должна обеспечивать ее сохранность, неизменность идентификационных признаков.

Декларирование организуется для серийного выпуска или для одной партии товара. В первом случае срок действия декларации составляет 1-5 лет, во втором он устанавливается заявителем самостоятельно (как правило, равен периоду годности продукции).

Декларация ТР ТС регистрируется в электронном виде ил личного кабинета предпринимателя. Для этого необходима усиленная электронная подпись. Подробнее об оформлении документа ссылке: https://moseac.ru/pishchevaya-produkciya-bady-specpitanie-category/deklaratsiya-sootvetstviya-na-maslo-rastitelnoe.

Обязательное декларирование косметической продукции

Растительные масла часто используются в косметических целях. Например, к категории уходовых средств относятся такие виды масел, как:

  • аргановое;
  • персиковое;
  • абрикосовое;
  • из виноградных косточек;
  • из зародышей пшеницы и т.д.

Такая продукция относится к категории косметики и подлежит обязательному декларированию согласно техническому регламенту ТР ТС 009/2011. Процедура также включает анализ документального досье заявителя, а также исследования в лаборатории следующих свойств образцов:

  • отсутствие в составе тех компонентов, применение которых в ЕАЭС не допускается;
  • микробиологическая безопасность;
  • водородный показатель;
  • отсутствие в средстве тяжелых металлов;
  • токсикологические свойства;
  • клинические параметры.

Водородный показатель не определяется для безводных и 100%-ных эфирных масел.

Упаковка косметики должна обеспечивать ее сохраняемость весь срок годности. На этикетку должны быть нанесены все обязательные сведения по ТР 009/2011.

Декларирование косметики организуется для серийного производства (на период от 1 года до 7 лет) или для разовой поставки.

Добровольная сертификация растительных масел

На любые типы продукта предприниматель вправе получить сертификат качества в дополнение к разрешительной документации. Он оформляется по собственному решению и подтверждает соответствие товара тем требованиям и нормативам, которые зафиксированы в техдокументации предприятия. Перечень конкретных свойств продукта, которые подлежат проверке, составляется самим заявителем.

Оценка проводится в системах добровольной сертификации (СДС), которые зарегистрированы на территории России. Ее прохождение дает предпринимателю следующие преимущества:

  • право на использование знака качества выбранной СДС;
  • возможность выделить конкурентные преимущества изделий, привлечь к ним внимание целевой аудитории;
  • наращивание объема продаж;
  • получение доступа к новым направлениям сбыта и т.д.

Сертификат выдается на период не более 3-х лет. Он действует только в РФ.

Также изготовители растительных масел вправе инициировать добровольную экологическую сертификацию. В ходе нее подтверждается, что при выращивании растительного сырья не используются химикаты, антибиотики и ГМО, что производство ведется экологичными методами, а готовый продукт не содержит вредных примесей.

Экологический сертификат позволяет предпринимателю использовать в маркировке знак «ЭКО».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(Пока оценок нет)

Загрузка...
Похожие статьи
Оставить отзыв
Наверх