Какой апельсиновый сок Росконтроль не советует покупать

Многие россияне привыкли с утра пить сок из апельсинов, используя чаше всего готовые напитки, купленные в магазинах. Чтобы не навредить своему здоровью, следует обратить внимание на то, какой апельсиновый сок Росконтроль не советует покупать. Небольшой обзор марок с вредным для здоровья напитком из цитрусовых поможет сделать правильный выбор в магазине.

Сок из пакетов: за и против

С некоторых пор привычка начинать утро со стакана апельсинового сока, пришедшая в Россию из США, стала символом здорового образа жизни. Высокий спрос на готовый напиток, считающийся важным источником витамина С, способствовал существенному расширению ассортимента производителями аналогичной продукции.

Также читайте: В каких марках семги нашли кишечную палочку и листерии

Чтобы апельсиновый сок приносил пользу для здоровья, недостаточно просто регулярно его употреблять. Нужно пить не любой и пить правильно.

Многие предпочитают буквально выполнять рекомендации диетологов и пьют утром свежевыжатый апельсиновый сок или готовый цитрусовый напиток из пакетов натощак. Это вредно для здоровья, так как фруктовая кислота, содержащаяся в напитке, обожжет пищевод. Она способна привести к развитию гастрита и язвенной болезни.

Очевидно!

Апельсиновый сок нужно пить не до, а после завтрака.

Высокий ритм жизни заставляет многих россиян использовать готовый апельсиновый сок из пакетов, не задумываясь над тем, что в составе такого напитка может быть больше вредных для здоровья компонентов, так как изготовление сока в промышленных масштабах требует применения пищевых консервантов.

Эксперты Росконтроля провели независимое тестирование 7 известных торговых марок апельсинового сока:

• «О’кей»;
• «Я»;
• «Сады Придонья»;
• «4 сезона»;
• Santal;
• «Просто азбука»;
• Noyan.

Полезными и соответствующими стандартам качества и пищевой безопасности были признаны апельсиновый сок «Я», Noyan, «Просто азбука».

Апельсиновые соки с замечаниями

Незначительные отклонения от профиля апельсинового сока были выявлены в торговых марках «О’кей» и «Сады Придонья».

«О’кей»

Эксперты обнаружили отличие главных вкусовых и компонентных характеристик в соке этой марки, многие из них не соответствуют апельсиновому соку.

Кстати! 

Это не пестициды и не опасные химические вещества, а компоненты других фруктовых соков, например, яблочного.

В этом соке были обнаружены следы L-яблочной кислоты, которая свидетельствует о том, что в апельсиновом соке этой торговой марки присутствуют компоненты другого фруктового сока, в данном случае яблочного.

«Сады Придонья»

Апельсиновый сок этой торговой марки слишком сладкий, что не соответствует вкусовым показателям настоящего сока, изготовленного по всем правилам из ярко-оранжевого фрукта.

Для справки! 

Возможно, в составе присутствуют компоненты другого сока с более высоким уровнем сахара, или производитель просто добавляет слишком много сахара в восстановленный сок. В результате исчезает характерная кислинка, которая присуща натуральному апельсиновому соку.

При этом производитель отмечает, что в его продукции совсем не содержится сахара. Кроме этих замечаний, эксперты не нашли в представленных марках опасных для здоровья веществ.

Опасный напиток «4 сезона»

В черный список Росконтроля попала только одна торговая марка – апельсиновый сок «4 сезона». Независимые эксперты указывают на то, что это фальсификат, так как в его составе нет веществ, присущих натуральным апельсинам.

Также читайте: 5 самых безопасных марок детских сладостей по мнению Росконтроля

Важно! 

Это нектар, который делают из дешевого сырья, а не из апельсинов, воды, консервантов, вкусовых добавок и сахара.

Советы по выбору апельсинового сока в коробках

Эксперты советуют внимательно читать маркировку пакетированного сока и ориентироваться на цену. Качественный апельсиновый сок может изготавливаться по нескольким технологиям:

• из концентрированного сока или сока прямого отжима высокой концентрации, которые разбавляются водой. Такой сок называется восстановленным;
• путем прямого отжима апельсинов в промышленных условиях;
• по технологии прямого отжима для непосредственного употребления сразу после приготовления.

Только в таких соках нет консервантов и пищевых добавок. Стоит такой сок от 70-80 руб. за литр. Соки, в составе которых содержится лимонная кислота, сахар и пищевые красители относятся к сокосодержащим напиткам и соками как таковыми их назвать нельзя. Их цена начинается от 35 руб. за литр.

(Пока оценок нет)

Загрузка...